オリジナルジンジャーシロップ（栽培期間中：農薬・化学肥料不使用）

生姜を自社農園で栽培期間中において農薬・化学肥料不使用で育てているからこそ「安全に健康で美味しく召し上がって欲しい！」という思いから、このジンジャーシロップを作りました。

はじめは店舗のザ・ロイヤルスコッツマンで自家製ジンジャーエールとしての提供が始まりでした。何度も試行錯誤をして作っているうちに、お客様から「ジンジャーシロップの販売をしてほしい！」という声を何度も頂き商品化をすることにしました。

生姜は身体に良いことは多くの人が知っていますが、健康だけでなく美容やダイエットにも効果の高い効能があることはあまり知られていません。

ダイエット効果

良くダイエットのことを調べると「基礎代謝を上げましょう」ということを聞いたり見たりすることが多いと思います。その理由は、基礎代謝が高いことで効率的に脂肪燃焼をすることが可能になります。

基礎代謝の低下により太りやすい体質になります。

【 消費カロリー ＜  摂取カロリー 】の状態になってしまうと当然ながら消費カロリーよりも摂取カロリーが多いので太ってしまいます。

基礎代謝が低いということは1日に摂取したカロリーの消費が減るということです。消費されないカロリーはそのまま蓄積をします。そして結果的に太るということになります。

しかし、そもそも私たち人間は、生命維持をするための仕組みにより自然に脂肪を増やしています。その仕組みは以下のようなものです。

1：代謝の低下によって体温が下がると、血管が収縮して血流が悪くなります。

2：血液は栄養と酸素などを届ける重要な働きがあります。その働きを改善させるため 体を温めるために皮下脂肪を蓄え始めます。代謝が落ちて消費されないエネルギーが皮下脂肪の蓄積に使用されて太っていく。

つまり基礎代謝を上昇すような取り組みをすることで皮下脂肪が蓄積されにくい体質になってくるということになります。

生姜のピリリとする辛さやポカポカする成分は、「ショウガオール」「ジンゲロール」という2つの成分によるものです。

成分の効能

◆ジンゲロール

抗炎症効果があり、リウマチ、神経痛等の痛みを和らげてくれます。 また、肩こり、腰痛にも効果を発揮します。免疫力を高めてる効果があり、喉痛や気管支炎などに有効です。

 生姜は食べると身体がポカポカと温まりますが、この2つの成分は共に身体を温めるという働きがありますが、その内容が異なります。

◆ジンゲロール

指先などの末端にある血管を広げることにより、血行をよくして身体を温めます。ジンゲロールの温め方は、指先などは温まりますが、発汗作用により汗が出ることで体温自体を低くしようという働きも重なり、内部は逆に冷やさらてしてしまうおそれがあります。

◆ショウガオール

身体の内部エネルギー燃焼を高める作用があります。この働きを一般的に代謝と言っています。代謝とは体内に取り入れたエネルギーや栄養素の利用効率です。

代謝の高い身体とは、摂った栄養素をしっかり利用できること。

逆に代謝の低い身体とは、摂った栄養素を利用できないことです。つまり、摂取したエネルギーや栄養などカロリーを消費しにくい身体をいいます。

食品で有名企業の永谷園が生姜を使った研究をして、その結果が発表されているので一部抜粋をしてご紹介をします。

この美容や健康に良いと言われている生姜をふんだんに使用し、加熱凝縮して作られた生姜シロップにすることで、手軽に飲むことができ、お料理にも使いやすくなります。

ショウガオールは過熱をすることで得られますが、基本的にはジンジャーシロップは一度しっかり加熱し凝縮をして作っていますので、紅茶やお茶などに混ぜて頂くことで手軽効果的に摂取することができます。

生姜をたくさん長期的に摂取すると、副作用で乾燥肌なる等が見られる人もいるようです。ご心配な方は1日20ml～30mlを3～5倍に薄めて飲む程度に抑えたほうが良いかもしれません。20mlは大さじ1.5杯ほどです。少ない量に感じるかもしれませんが、生姜シロップ自体が凝縮して作られたものなので、定期的に飲むことで十分効果を実感できるようになるかと思います。